с. Нова махала, общ. Николаево

Празнува се на 14.ІІ. За този ден във всяка къща се оставя специално осолено ребро, което се сварява и с шише червено вино всеки стопанин излиза на лозето си, където подрязва лозичка и я полива с вино за добър берекет. След този ритуал всички излезли мъже в лозята се събират и отпиват от всяко вино, избират си Трифон на който правят специална шапка от лозови пръчки. Трифоновците обикновено са съпроводени от музика, която известява завръщането им. Много стопанки излизат на портите и ги черпят с вино. Шествието завършва в кръчмата, където по някога има и спациално заклан курбан.

Трифон Зарезан

с. Нова махала

Попълнил анкетната карта: Марияна Григорова Колева; читалищен секретар-Народно читалище "Зорница".